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Das Konservieren und Aufbewahren von Lebensmitteln ist fester Bestandteil des Lebens geworden. Für den Einen, um Vorrat zu schaffen, für andere als Hobby mit Fokus auf eine sehr gesunde Ernährung. Damit das Einkochen auch gelingt, braucht es neben tollen Rezeptideen, die ideale Grundausstattung.
Wir bieten verschiedene Glasgrößen und -formen sowie passendes Einweck-Zubehör an. Profitieren Sie von vorteilhaften Sets inkl. Glasdeckel, Dichtring und Weck-Klammern zum luftdichten Verschließen. Pro Glas werden zwei Edelstahl-Klipse benötigt, die nach dem Einkochvorgang wieder entfernt werden können. Restliche Luft ist dann entwichen und beim Abkühlen, der notwendige Unterdruck entstanden. Eingekochtes Gut bitte stets kühl und dunkel lagern.
Das hohe Zylinderglas fasst 1.04 Liter und wird besonders gern zum Einkochen von Obst und Gemüse genutzt. Ideal zum Konservieren von Spargel, Rhabarber, Porree und anderem Stangengemüse. Zudem werden gern lose Kräuter und Gewürze sowie trockene Teig- und Nudelwaren darin aufbewahrt. Das dickwandige Material ist klar, glänzend, lebensmittelecht, hygienisch, pflegeleicht, spülmaschinengeeignet und absolut umweltfreundlich, da es komplett recyclingfähig ist.
Unser Tipp: Gläser mit ausreichend Abstand befüllen, da Inhalte sich beim Einkochen ausdehnen. Weck-Gläser sind backofen- und gefriertauglich. Temperatursprünge sollten jedoch unbedingt vermieden werden! Dichtring und Klammern bitte von Hand reinigen.
Lieferumfang:
- 12 Zylindergläser, 1.04 L, Ø 8.8 cm, H 20.5 cm, Öffnung Ø 7.5 cm, Füll-H 16 (max. 18 cm), 520 g
- 12 Glasdeckel RR80, Ø 9 cm, für Auflage Ø 8 cm, H 1.2 cm, 80 g
- 12 Einkochringe, Naturkautschuk, 74 x 86 mm, Breite 7 mm, Stärke 1.5 mm
- 24 Einweck-Klammern, Edelstahl silber, L 3 cm, B 9 mm breit, 1.5 mm stark
- 1 Rezeptheft gratis
Technische Daten
- 12er Weck-Einkochset: 12 Zylindergläser 1.04L + 12 Glasdeckel RR80 + 12 Dichtringe + 24 Klipse + Rezeptheft
- Backofentauglich, gefriertauglich, lebensmittelecht, hygienisch, spülmaschinengeeignet
- Einkoch-Set, Haltbarmachen von Lebensmitteln, luftdicht verschließen, Vakuumieren
- Backen im Glas, Einwecken, Selbstgemachtes Einkochen, Vorkochen, Einrexen, Einmachen
- Hohes Glas für Stangen-Spargel, Obst & Gemüse, Kräuter & Gewürze, Nudeln, Müsli-Behälter
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